在消費需求日益多元化的當下，傳統(tǒng)節(jié)令食品正經(jīng)歷一場“破界”變革，從口味創(chuàng)新到形態(tài)重塑，從文化符號到生活方式載體，年輕一代對節(jié)慶美食的期待已超越單純的味覺享受，轉(zhuǎn)而追求體驗價值與文化認同的融合。基于此洞察，A股上市烘焙品牌元祖以“冰淇淋粽”破題，煥新上市雪冰粽系列，推出草莓牛乳、優(yōu)酪多多、維納斯黃金蘋果、西梅杏杏四款口味，用真實果肉重新定義端午冰品。

      消費升級浪潮下，節(jié)令食品的“突圍密碼”

      近年來，傳統(tǒng)節(jié)令食品市場呈現(xiàn)明顯的分化態(tài)勢：一方面，老字號堅守古法工藝，以匠心留住文化根脈；另一方面，新消費品牌通過跨界聯(lián)名、品類融合搶占年輕客群。

      在這股浪潮中，元祖始終以“演繹民俗，創(chuàng)新傳統(tǒng)”為核心使命，試圖在文化傳承與當代需求間尋找平衡點。從早年顛覆中秋禮盒概念的雪月餅，到如今將端午粽與冰淇淋融合的雪龍粽、雪冰粽，元祖的創(chuàng)新邏輯始終如一，即以現(xiàn)代食品科學(xué)重構(gòu)傳統(tǒng)符號，讓節(jié)令美食突破時空局限，成為跨越代際的情感紐帶。

      風(fēng)味革新：真實果力的味覺交響

      雪冰粽系列通過四款獨創(chuàng)口味，演繹天然食材的無限可能：西梅杏杏口味融入時令鮮杏果粒與西梅果肉，酸甜交織，喚醒夏日味蕾；優(yōu)酪多多口味鮮牛奶含量超51%，特別添加乳酸菌與益生元，兼顧美味與腸道健康；草莓牛乳口味采用整顆草莓打漿，保留果肉與清新香氣；維納斯黃金蘋果口味創(chuàng)新融合NFC果汁與阿克蘇蘋果粒，帶來雙重蘋果清甜。

      這些風(fēng)味實驗的背后，是企業(yè)對“真材實料”的堅持。每顆雪冰粽中清晰可見水果顆粒，打破了人們對工業(yè)化食品的刻板印象。消費者不僅能通過味蕾品嘗，還能通過視覺、觸覺直觀感知食材的本真狀態(tài)。

      而在包裝設(shè)計上，鏈條式保冷包的創(chuàng)意更顯巧思，可循環(huán)使用的環(huán)保材質(zhì)既能延長冰品的保鮮時間，其時尚簡約的外觀亦可轉(zhuǎn)化為日常通勤包，這種功能美學(xué)的設(shè)計思維，恰好契合了當下消費者對可持續(xù)生活方式的追求。

      場景重構(gòu)：從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的儀式重塑

      目前，雪冰粽已在全國元祖門店及線上小程序、天貓、京東、美團等平臺同步上線，消費者可根據(jù)自身需求靈活選擇“到店自提”或“即時配送”服務(wù)。這種線上線下無縫銜接的模式，不僅滿足了都市人群高效便捷的生活需求，更讓這份承載著文化記憶與健康理念的節(jié)令佳禮，能夠跨越地域限制，觸達更多消費者。

      元祖用“冰淇淋粽”系列向世人證明，傳統(tǒng)美食的創(chuàng)新不是對歷史的背離，而是以現(xiàn)代智慧激活文化基因。在傳統(tǒng)節(jié)令食品的賽道上，這場“冰與火”的碰撞才剛剛開始。當更多品牌加入這場創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化的浪潮，我們或?qū)⒁娮C一個更具活力、更富包容性的新民俗時代！